Curieux des Autres Possibles

Un petit mot rapide avant mon prochain départ pour 10 jours de méditation dans un silence profond.

En mars je disais arrêter l’épisode agricole pour me tourner vers le culturel. Et bien cette nouvelle page c’est bien écrite depuis. J’ai passé tout le printemps dans le Diois à me consacrer à la musique et aux contes. Les portes se sont ouvertes toutes seules, comme par magie. J’ai fait des rencontres magnifiques avec des gens sincères et généreux. J’ai enregistré un conte pour la radio locale, appris l’accordéon et joué dans la rue, j’ai chanté avec d’autres passionnés…De multiples moments au coeur du sensible…

Et puis je suis remontée 3 semaines à Paris pour des festivités familiales. La joie de retrouver cette ville où j’ai habité 6ans m’a étonné : j’ai aimé refaire mes trajets quotidiens au bord de la seine, revoir les artistes du pont des arts, pique-niquer au bord du canal de l’Ourcq…Mais j’ai aussi profité de ce retour pour lancer les pistes de ma première création : un conte chorégraphique et musical sur le thème de la nature sauvage et domestique intitulé « Voyage sur la terre ferme ». J’écris ce spectacle avec mon amie danseuse Iris Altaïr, et nous avons demandé une résidence de création à Aulnay-sous-Bois. Je constate que même dans le plein bouillonnement de la capitale, de belles rencontres sont possibles, ce n’est qu’une question de temps, d’Être disponible.

Pour ce qui est du site internet, je remets sa grande mise à jour au mois de septembre, mais vous pouvez quand même retrouver des pages récentes sur la Yourte sous les poiriers, La maison du Cidre, la Communauté de l’Arche de Lanza del Vasto, et le Hameau des Buis. J’ai également mis de nouvelles photos dans la rubrique « reportages thématiques ».

Je vous souhaite un magnifique été, plein de couleurs et de lumières. A très vite pour des nouvelles plus fraîches.

Je tourne aujourd’hui la page de l’agriculture pour découvrir celle de l’artisanat et de la tradition orale. J’arrive à mi-temps de la durée prévue, à mi-chemin d’un voyage qui pourrait ne pas prendre fin. On me dit que l’aventure commence vraiment maintenant : dans la pleine disponibilité. Je ne sais plus de quoi les lendemains seront faits, j’avance pas à pas et continue de rencontrer des gens passionnants.

Actuellement hébergée chez une tisseuse-musicienne, je partage histoires et chants avec les nombreux conteurs-chanteurs habitants l’envoutant pays du Diois dans la Drôme méridionale.

Bientôt je prendrai le temps de faire le point sur ces 6 premiers mois et ainsi actualiser les rubriques du blog. En attendant je vous envoie quelques rayons lumineux qui baignent le paysage montagneux alentour.

Ce premier message de 2012 a tardé à venir car le mois de janvier a été dense et m’a beaucoup remuée : instabilité de l’accueil, douleurs physiques, réveil des blessures de l’âme, confrontations entre mes aspirations et mes réalités.

Je m’aperçois aussi qu’un blog prend du temps… trop de temps (?)… Aujourd’hui je sais qu’il m’est impossible de vivre pleinement les choses au présent tout en ayant ce petit recul nécessaire à la prise de photos ou de notes. Et oui, le temps passé sur l’ordinateur pour vous partager cette aventure est un temps passé en dehors d’elle…Alors ces derniers mois j’ai fait le choix de vivre pleinement les rencontres et de faire confiance à leur imprégnation en moi, pour un écho, plus ou moins long, jusqu’à vous. En fait je ne veux plus mettre l’intellect en route, je veux un monde sensoriel, je veux Re-Sentir la vie que je traverse.

Les mots viennent quelques fois, et lorsqu’ils me visitent soit je les attrape au vol pour les enraciner sur ma terre de papier soit je les salut simplement en les laissant reprendre le chemin des airs qui est leur véritable monde.

J’ai plus que jamais envie de poésie et de beauté. Les formes et le goût de la vie m’émerveillent et je souhaite que cette émerveillement devienne nourriture essentielle.

En ce milieu de mois de Février, ravivée par le froid ardent d’un hiver vrai, je tiens à vous souhaiter une année pleine de vie : qu’elle vous Re-Donne la joie des matins nouveaux, l’envie de la sève-créatrice, la force souterraine des racines, l’élévation vers la lumière-énergie, la légèreté des pétales de rêves, le sous-rire des oiseaux chanteurs…

Un petit mot d’un espace internet de bibliothèque.

A quelques jours de noël il m’a été donné de vivre une semaine au sein d’une communauté de l’Arche de Lanza del Vasto. Cette riche expérience m’a permis de réaliser la puissance d’une vie communautaire où chaque personne relie ses forces à celles des autres pour créer un bien commun à partager. La particularité de cette Arche est qu’elle est rattachée à la religion chrétienne, mais aussi et surtout à la non-violence. J’ai en effet eu la chance de cottoyer des gens bienveillants, à l’écoute, attentifs, calmes, disponibles, prenant le temps de transmettre leurs connaissances. Ces hommes et ces femmes vivent des fruits d’un travail agricole manuel et humble.

Après ce séjour et à la veille d’une grande fête du gâchis et de la consommation à outrance, je vous invite à repenser l’essentiel afin d’en partager la force avec ceux qui vous entoure. Noël pour se retrouver et partager la joie d’Etre ensemble sur cette planète Terre.

Quelques liens pour des initiatives citoyennes auxquelles je vous invite à prendre part :

- Libérons l’énergie, impulsé par Green Peace

- Tous candidats, impulsé par les Colibri et Pierre Rabhi

Bonne fin d’année, prenez soin de vous, des vôtres et de tout ce qui vous entoure!

Voici 2 semaines que je suis arrivée au bout du monde, dans le Finistère. Je me trouve à la Maison du cidre (Argol),ce qui me permet de continuer la saga des pommes : commencée dans l’Oise avec des pommes de table, développée dans l’Orne avec le gaulage des pommiers à cidre et approfondie ici où je ramasse les pommes le nez à terre pour ensuite les presser.

J’ai également fait quelques échappées belles : Quimper, Brest, pays Bigouden, cap de la chèvre, Camaret, festival de conte « grande marée », et spectacle de clown « AC Déchets » et exposition de récup’art pour la semaine européenne de réduction des déchets…

Le temps passe vite, et la région est riche. Il me faut faire des choix dans les rencontres. Cette étape est plutôt tournée vers la notion de « cohérence de choix de vie » et la découverte du végétarisme.

L’aventure mayennaise a pris fin subitement au bout de 6 jours. Mon hôte s’est révélé caractériel, instable, et plutôt  insultant… Face à ces nombreuses réflexions désobligeantes, j’ai refait mon sac avec rage, tristesse et désappointement, pour atterrir chez Adèle et Tanguy dans le sud Orne à la yourte sous les poiriers. Accueil chaleureux et familial; je retrouve des gens souriants et heureux d’Etre. Je respire et souffle… beaucoup de souffles et soupirs pour évacuer tout ce malaise engrangé dans la précédente ferme.

Vendredi soir prochain je pars m’inviter chez un historien de l’alimentation qui complétera mes découvertes agricoles par ses connaissances multiples.

Puis mi-novembre je vais faire un crochet pour aller à Fécamps participer à unévénement, organisé par l’association La Loure, autour des traditions chantées-dansées du pays de Caux (Haute Normandie).

Les rencontres se multiplient et les liens se tissent. Je prends conscience des réseaux existants dans le milieu agri-éco-culturel. Finalement j’aurais fais un grand tour en Normandie, mais il y en a des choses à voir, et des gens à rencontrer par là!

Les dernières semaines se sont un peu bousculées dans les cases du planning établi… c’est aussi ça le charme du voyage!

Je suis bien arrivée en Mayenne, mais la route y menant a été faite de plusieurs rebondissements. Je n’ai marché que 2 jours et mon tendon droit s’en souvient encore…La rando c’était pas possible… Je me suis offert une nuit en chambre d’hôtes puis j’ai réussi à me faire loger 2 jours chez des membres de l’association La Loure située en sud Calvados. J’ai fait alors un petit plongeon dans les musiques normandes et le quotidien d’un collecteur de traditions orales. Se faire inviter chez des inconnus partageant la même passion que moi pour la musique, c’est possible!

Enfin Anne-Marie de la Rossignolière est venue me chercher en voiture pour m’emmener à Lignières Orgères (53 Mayenne- Pays de la Loire) point de mon étape 3.

Mon premier Week-end a été celui de la fête du Goût organisé à Carrouges dans le Parc Naturel Régional Normandie-Maine. En fait je suis encore tout près de la région normande!

Je fait une 2ème expérience de boulange . La farine ne me martyrise plus. Les quantités sont plus petites et le rythme est plus tranquille. Guy me donnera des adresses pour prolonger ma découverte dans ce domaine.

Enfin derniers mots : hier j’ai tué mon premier coq. Expérience sensible. Mais quand on mange de la viande il faut assumer son choix et regarder la réalité en face. Elever et tuer des bêtes dans le respect du vivant c’est possible.

Ca fait maintenant 2 semaines que j’ai posé le pied en terre normande. La chaleur estivale nous a offert 15 jours de course aux haricots, tomates et courgettes : dopés par le soleil, les légumes de serres ne s’arrêtaient plus de pousser! J’ai aussi marché au pas de l’âne pour ramasser les patates. Ici place à la force musculaire animale et humaine! Je me trouve auprès de Bénédicte Lehodey au potager de la ferme de la Baronnie à Douvres la Délivrande – Calvados (14)

Pour le reste du programme : déherbage bien sûr, écossage de coco en tout genre, ramassage de cucurbitacées, préparation et dégustation de bons petits plats à base de beurre et de crème…(non je ne vais pas me transformer en armoire normande!), puis veillée à la bougie. Ici pas d’électricité.

Dans une semaine je mettrai la route du GR36 sous mes chaussures de rando pour me diriger vers le nord Mayenne où m’attend la 3ème étape.

Cette fois c’est la bonne, après l’introduction picarde, et le petit pont parisien, je pars pour le grand périple. Cette après-midi je serais dans le Calvados, et ne reviendrai en Ile de France que dans un an.

Les derniers amarres sont coupés, le vent de l’aventure souffle pour de bon dans mes voiles.

En avant toutes…

Mon dernier jour oisien s’est passé à Espaubourg au fournil d’Hervé le boulanger de l’AMAP d’Aulnay-sous-bois. Arrivée la veille en fin de journée, ma nuit sera courte mais bercée d’odeurs gourmandes. Lever à 4h00, le travail débute avant 5h00 par la pesée des ingrédients de base : levain, sel, farine, eau.  Le pétrissage commence alors pour les différentes pates : sarrazin, T180, seigle, kamut, épeautre…je passe les premières heures à observer et goûter l’ambiance poudreuse. L’atmosphère tout comme le visage d’Hervé se teinte de blanc…

Mon nez et mes yeux commencent alors à se manifester : je pleure et renifle…verdict de l’expert : “t es allergique à la farine. Au moins tu sais que tu n’es pas faite pour ca”.

Mais je ne quitte pas le navire pour autant car je n’ai même pas encore touché la pâte. Chose bientôt faite et pas à moitié, car comme tout bon maitre d’apprentissage, Hervé me réserve un premier travail dur et galère : les plus grosses pâtes, les farines les plus collantes…le bizutage est dans l’air…ce qui semble  rappeler des souvenirs au jeune apprenti qui regarde mon travail avec inquiétude et compassion amusée.

Oui je me retrouve dans le pétrin. Mais je m’en dépatouille à force d‘acharnement personnelle et de clémence de mon professeur du jour. Je finirai par des petites quantités, à la farine normale, la pâte se détachera enfin de mes doigts pour suivre son destin de futur pain.

Apres le pétrissage vient l’étape plus amusante du façonnage : la force est mise de côté pour faire place à l’agilité, domaine déjà plus féminin. Je reproduis les gestes qui me sont donné à voir et arrive à dompter la pâte qui m’a donnée tant de mal. Apres un peu de repos les pains encore blancs prennent le chemin du four qui les entoure d’une chaleur boisée.  Pour finir je défourne plusieurs pains devenus désirables.

Herve fils de pâtissier et arrière petit fils de boulanger est un passionné qui prend le temps de perpétuer des gestes traditionnels. Ce savoir il le partage aujourd’hui avec une équipe grandissante qui permet d’affirmer l’originalité d’une production artisanale.

Je vous invite à découvrir son site en cliquant sur PAIN